过年摆什么菜好吃又简单

1、鸡翅（大吉大利、展翅高飞）。年夜饭的时候，大家一定要准备跟鸡有关的美食，因为鸡谐音“吉”，具有大吉大利的美好寓意，鸡身上最好吃的部位莫过于鸡翅了，因此在很多地方都有年夜饭吃鸡翅的习俗，听老人们讲，年夜饭吃鸡翅，新的一年里大吉大利，展翅高飞！

2、牛肉（牛气冲天）。牛肉是大家都特别爱吃的一种肉类，因为价格相对于其它的肉类要贵上不少，所以平常都舍不得吃，只有等到过年的时候才会买上一些来吃。牛肉寓意牛气冲天，所以年夜饭上牛肉是必不可少的一道菜，原来吃的都是卤牛肉，这里给大家推荐一种新吃法，既可以做下酒菜，又可以做小零食！

3、生菜（生财有道）。很多朋友年夜饭的时候都喜欢准备一些大鱼大肉，这个时候端上一盘清爽的青菜总是最受欢迎的，年夜饭上的青菜，我们首选生菜，生菜口感清脆，可以起到很好的解腻作用。另外，生菜谐音“生财”，寓意生财有道，财源滚滚！

4、腐竹（福气满满）。腐竹是大家都特别爱吃的一种豆制品，虽然说是豆子做的，但是味道和口感却能和肉类相媲美，因此在很多地方，腐竹也被大家称为“素中之荤”！腐竹的腐字谐音福气的福，年夜饭吃上一盘腐竹，新年里福气满满！

5、丸子（团团圆圆）。每逢过年的时候，家里总是要炸很多的美味，因为这些食材经过油炸之后不仅保存时间更长，吃的时候也更加方便烹饪，在众多的油炸美食中，最受大家喜爱的莫过于萝卜丸子了，年夜饭上的时候，端上一盘萝卜丸子，全家围在一起，团团圆圆！