柿子能不能和螃蟹一起吃

1、柿子不能和螃蟹一起吃。

2、柿子味甘、性寒，螃蟹味咸、性寒，两者食物在性、味上有所冲突，同食过多可能会引起肠胃不适，且柿子中所含有的鞣酸成分会和螃蟹中的蛋白质产生相互反应，形成较为难消化的物质，不利于肠胃健康。

3、在食用柿子后，应间隔1-2小时后再吃螃蟹，或在食用螃蟹后，间隔三小时以上再食用柿子。因柿子属于水果，其热量较低，每100克的柿子仅含有72大卡的热量，其主要成分为维生素C、胡萝卜素、果胶、有机酸等都属于较容易消化的成分，一般一个小时左右便可消化，等待柿子消化后食用螃蟹，便不会产生有害的食物反应。