鸡血的功效与作用及禁忌

1、鸡血中含有丰富的铁离子、维生素以及蛋白质，能够增强机体免疫力以及抵抗力，预防缺铁性贫血。

2、鸡血还具有利肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，清除肠道内的代谢产物，吸附有害物质促进其排出，同时改善便秘。

3、此外，鸡血中含有大量的凝血酶，能够起到止血的作用，可以改善崩漏失血、经血淋漓等症状。

4、禁忌：患有高胆固醇血症、高血压和冠心病的人不应该吃鸡血。鸡血铁含量很高，可以补充血液还可以有益于肠道，清除肠道中的有毒物质，但鸡血可能携带许多病毒和细菌，建议食用鸡血之前彻底煮熟。