辣椒油怎么熬制
2024-11-28 10:50:42
1、准备材料:辣椒适量、芝麻三勺、花生小半碗、食用油1碗、盐1勺、大葱半棵、八角5个、香叶适量、花椒适量
2、辣椒洗干净晾干。
3、炒花生去皮。
4、准备好八角、香叶、花椒等香料。
5、大葱切段。
6、锅里倒入一碗食用油,放入各种香料和大葱。
7、中小火熬制,火不适宜太大,这样熬不出香味就已经糊了。
8、花生用刀压碎。
9、将花生碎、辣椒粉、熟芝麻放到碗里,加一勺盐搅拌均匀。
10、捞出油里的各种香料。
11、浇在辣椒粉上。
12、冷却之后装瓶即可食用。
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