糯米粉怎么吃最好吃

可以做香酥糯米糕，具体做法如下：

1、材料：糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。

2、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

3、将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状。用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

4、炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油。趁热撒上白砂糖即成。