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如何挑选麦乳精

2024-11-28 15:03:45

1、按质量标准,麦乳精的主要成分,除含有乳品外还应包括可可、麦精、蛋粉等。购买时,应检查包装上的配料表,看是否有这些成分。

2、查看包装上的营养成分表,了解该产品的蛋白质和脂肪的含量。一般而言,以蛋白质含量高、脂肪适量为佳。

3、可可型麦乳精应呈棕色,有光泽,颗粒大小均匀一致,疏松、不结块,并混有一部分细粉。凡色泽浅淡或深棕发暗,有结块返潮现象,或缺乏乳香、可可香,只是单纯甜味的麦乳精都为次品。

4、查看包装是否正规、严密,标志、说明是否齐全,主要包括产品名称、配料表、净重、厂名、厂址、生产日期、生产批号、保质期、重要营养成分(蛋白质、脂肪)以及食用方法等。包装不严、标志不全者,不宜购买。

5、注意识别保质期限。通常复合膜塑料袋包装的保质期为6个月;塑料袋包装为4个月;玻璃瓶包装为9个月;铝箱袋或马口铁罐包装的为1年;真空充氮气密封包装为2年。超过保质期限者,不要购买。

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