芋头怎么保存时间长而新鲜

1、芋头冷藏储存：芋头一般是不能进行冷藏保存的，因为一旦冰箱的温度低于七度，芋头就会腐烂生霉，所以芋头最好是不要进行冷藏。

2、芋头不放冰箱保存：芋头不放冰箱直接常温存放的话，一般可以放三个月的时间也不会坏，但如果放的时间太长，它里面的淀粉会减少，芋头会变硬，通常建议在1个月内吃完。