鸡屠宰后怎么保鲜存放两年

1、可以把整只鸡存放在家里冰箱的冷冻区,这样可以完整保存3个月。冷冻的时候,我们可以把鸡肉装在袋子里,防止冰箱有异味。如果空之间的空间足够,建议不要切成小块冷冻保存,否则容易流失营养。

2、鸡肉加工后,用家用抽真空机将鸡肉装入袋中进行抽真空空,然后存放在阴凉避光的地方,可以实现短期存放。