如何挑选好的柠檬

1、看果皮。果皮光滑、没有裂痕、没有虫眼的柠檬是好柠檬。如果有裂口,可能有虫眼,建议不要购买这样的。

2、看大小。柠檬过大过小都不好,挑选的时候选适中的就行。

3、看颜色。好的柠檬多以金黄色为主,颜色越均匀、亮堂、饱满,口味就越好。大家在挑选的时候还可以看看两端的果蒂部分,如果是绿色的,则说明柠檬很新鲜。

4、看柠檬的重量。买的时候要掂量一下,挑选较重的柠檬,这样的果实水分会比较充足。