山竹怎么吃

山竹是常见的热带水果，果实像大蒜一样，酸酸甜甜的味道让很多人喜欢吃。小编也不例外，曾为了买山竹，把超市每个角落都找遍了也没买到。不过山竹对于我们平民老百姓来说还是有点小贵，一年也就吃一两次。今天小编专门为大家介绍山竹的吃法，让我们更了解它。

山竹怎么吃

简单粗暴方法就是直接掰开山竹，用牙签挑着吃，注意不要将果皮的紫色液体染上果肉，不然口感会涩;小编还有更高级的吃法，用清水清洗下要吃的若干个山竹，晾干;将山竹的叶子摘除，再用小刀沿着果皮轻轻切开，切勿切刀果肉;按刀子切开的缝隙拨开，再用牙签食用;是不是很Easy?

山竹的吃法

1、山竹哈密瓜汁

山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

2、山竹生菜沙拉

山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。

山竹什么时候吃最好

中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。水果要饭前1个小时，饭后1个小时再吃，含糖高，晚上最好不要吃。

每天吃多少山竹合适

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素但是也不能多吃。山竹性凉，少量食用才不会对肠胃造成不适，因此正常人群每天可食用三五枚。