大米生虫子怎么办

大米是我国大部分地方的主食，每天都要吃。但是家里的大米会因为天气潮湿而生虫子，生了虫子的大米其实只要将虫子除掉了一样是可以吃的。怎么才将大米里的虫子除干净呢?放在太阳下晒，在大米里放花椒，也可以将大米放入冰箱冷冻，或者用筛子将大米里的虫子晒出来。

方法一、太阳晒

大米起了虫子，简单的作法，拿到阳光下散开铺平接受太阳晒，无论是白色虫子，还是黑色虫子，都会爬出来，晒一天不行就哂二天，晒时每一小时用手翻动一次，除去周边爬出的虫子，太阳落下之前，要把大米最好筛一下，再装入袋子里。

方法二、放花椒

用棉布将花椒包好，然后把花椒放在大米中，因为花椒本身有一种独特的味道，虫子闻到这种味道自己就会跑，无法再在米中生存下去。

方法三、冷冻

生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

方法四、过箩筛

为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。