大闸蟹怎么吃

9-10月份是大闸蟹长得最肥美的时候，吃起来口感最好。而且听说比利时大闸蟹泛滥成灾，这正是需要小编和大家的时候了。但是大闸蟹应该怎么吃?小编猜，还有很多小伙伴不知道吃大闸蟹的正确步骤。今天小编就和大家一起来了解一下怎么吃大闸蟹。

吃大闸蟹的第一步：用剪刀从大闸蟹腿根关节下一点的位置，剪掉大闸蟹的八条腿和两个蟹钳，剪下之后，用蟹脚尖段顶出上一节蟹腿肉吃掉或者也可以将蟹腿放着最后吃。

吃大闸蟹的第二步：轻轻拉着大闸蟹肚脐那一小块盖，顺势揭开蟹盖;先吃这一部分的蟹肉，吃的时候注意要把蟹胃挑出来，再吃掉蟹胃附近的蟹黄。

吃大闸蟹的第三步：蟹盖吃完后就轮到蟹身，把之前留下的蟹腿关节给去掉，蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉。

吃大闸蟹的第四步：我们把蟹身蘸醋，把蟹身里的蟹黄蟹膏吃掉;接着把蟹身掰成两半，从侧面咬开蟹肉吃掉即可。

吃大闸蟹的第五步：蟹钳，把他分成三段，前两段直接把蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，吃起来是有技巧的，就是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

小编已经准备好行李和工具了，就差向老板请假和一张飞往比利时的机票。大闸蟹在等着小编和大家。所以大家一定要学会怎么吃大闸蟹。