牛奶和鸡蛋能一起吃吗

牛奶和鸡蛋这两种食材是我们早餐经常会出现的。我们知道牛奶和鸡蛋都比较有营养的，很多人都喜欢将两者搭配一起吃。一起吃营养会事半功倍还是会影响健康。下面我们一起来看看牛奶和鸡蛋能一起吃吗?

牛奶跟鸡蛋能一起吃吗

关于“牛奶和鸡蛋能一起吃吗?”这个问题,目前还没有专家能够拿出证据证明鸡蛋和牛奶一起吃有害还是有利。但目前大多数人倾向于鸡蛋和牛奶能一起吃的观点。多数人认为牛奶可以与鸡蛋同食，因为两者都是优质的高蛋白食品，同食有利于增强体质及病后恢复，并建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。因为牛奶中的温度不够高，鸡蛋并不能完全熟透，这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体，不仅不卫生还不健康。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的，这样的吃法容易引起肠胃炎，而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收，这样吃并不能补充更多的营养。