枸杞为什么会黏在一起

枸杞是养生族的首选，保温杯里泡枸杞，汤里炖枸杞，甚至炒菜都可能放几粒枸杞。枸杞已经是我们生活里常见的不得了的食材了。常常会买一些放在家里，可是枸杞放着放着就黏在一起了，这是为什么呢?下面我们就一起来看看枸杞为什么会黏在一起。

枸杞为什么会黏在一起

好好的枸杞放着放着就黏在一起了，小伙伴知道这是为什么吗?其实枸杞会黏在一起，是因为枸杞里的糖量比较高，吸收了空气中的水分，就容易导致枸杞受潮而粘连在一起。枸杞最怕的就是受潮，所以我们在保存的时候一定要晒干了保存，才不会出现枸杞黏在一起的情况。

枸杞粘在一起怎么办

枸杞粘在一起是常会发生的事，只要枸杞没有发生霉变，依然还是可以吃的，那粘在一起的枸杞要怎么处理呢?首先我们要将枸杞再次拿到太阳下晒干，然后我们将晒干的枸杞装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏。等冷藏一段时间后，再把枸杞拿出来用手轻轻搓揉，粘在一起的枸杞就会分开了。