红心绿心猕猴桃的区别

说到猕猴桃，没有不熟悉的。它独特的口感和香味吸引了很多人。加上它的营养价值高，更是成了水果中的王者。我们吃了这么多年的猕猴桃，相信大家也看到不同颜色的猕猴桃。最常见的就是红心猕猴桃和绿心猕猴桃。那它们之间的区别是什么?哪个更有营养?

红心绿心猕猴桃的区别

1、研究发现，与绿心猕猴桃相比，红心猕猴桃糖酸比更大。通俗的讲就是，红心猕猴桃更甜，适合喜甜不喜酸的朋友。绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃里来说，是口感最酸的一种，硬度也比较大。

2、红心的猕猴桃是猕猴桃中维生素C含量最高的，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍。

3、绿心猕猴桃的果形比较大，从外观看上去是圆锥形，表面光滑无毛。而红心猕猴桃果形比较圆润，底部是凹陷进去的，表面会有很多小绒毛。

红心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好

红心猕猴桃无论是口感和营养都比绿心的猕猴桃好。红心猕猴桃更甜，还有红心猕猴桃的膳食纤维含量较高，适合便秘的朋友，其维生素C含量高于绿心，黄酮含量也是绿心猕猴桃的2倍多，抗氧化效果更强。

当然价格肯定也要比绿心猕猴桃高些，其实不从营养来看，没有哪个比哪个好，有的人喜欢吃甜的，而有些人喜欢吃酸的，这都取决于自己的喜好。