立冬吃什么食物

立冬将至，也就代表着冬天即将来临。面对着寒冷的天气，吃些什么比较好呢?而立冬的时候会吃些什么食物呢?一起来看看吧!

立冬吃什么食物

1、萝卜

萝卜是现在的当季蔬菜，萝卜有“小人参”的美称。立冬时和立冬后多吃萝卜，可以补充水分以及补充维生素等，还可以预防冻疮。萝卜和羊肉一起炖来吃是最常见的搭配。

2、牛、羊肉

立冬后，天气逐渐转寒，并且昼短夜长。牛、羊肉中含有很高的热量可以促进血液循环，还能滋阴补阳，是立冬时节最佳的滋补食物。但是由于牛、羊肉热量高，很容易上火，因此和莲藕、萝卜一起炖比较好。

3、木耳

木耳的营养价值很高，立冬后天气寒冷，人体很容易被寒气入侵。这时候吃些木耳可以驱除寒气，还有着滋补的功效，因为木耳含有丰富的蛋白质、维生素和铁元素等。

4、板栗

现在采摘下来的板栗饱满成熟，味道极佳。板栗含有膳食纤维、维生素、淀粉及微量元素等多种营养物质，立冬后吃板栗可以健脾养胃、延缓衰老等。

5、饺子、羊肉汤

立冬的时候，北方的习俗是要吃饺子、喝羊肉汤。饺子的形状似耳朵，吃了饺子意味着这个冬天不会冻耳朵;而羊肉具有高热量，喝羊肉汤可以去除寒气。

6、姜母鸭

在南方可以吃姜母鸭，姜本身就有祛除风寒的功效，而鸭肉滋阴补阳，热量较高，一起烹饪后食用可以很有效的去除寒气。

立冬后的天气从凉变成了冷，这时不能只从补充食物上注意，还需要适当添衣，拿出厚衣服、秋衣秋裤等，从外部保暖也是很有必要的。