带壳花生怎么煮好吃

花生是日常生活中比较常见的农作物之一，其不仅可以直接生食，而且还可以用来榨油。总之，花生的吃法很多。其中，比较好吃的就是带皮一起煮来吃。那么，怎么煮带壳花生才比较好吃呢？和小编一起来看看吧！

带壳花生怎么煮好吃 首先，要将花生洗干净。如果是在超市买的生花生的话，一般都是淘洗干净的，稍微清洗一下即可。但如果是从地里挖出来的花生，一定要将花生上的泥巴搓洗干净。 接着，将清洗干净后的花生捏开一个小口，依次加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮和能淹没花生的水。 在浸泡一天一夜之后，连同大料一起将花生倒入锅中，用大火煮开，然后改用中小火煮30分钟左右。

煮好之后关掉火，将煮好的花生捞出来，控干水分之后晾凉，最后放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘食用。带壳花生煮多久才会熟 一般来说，带壳花生煮上40-50分钟就会熟。煮花生的时间不宜太长，否则煮出来的花生比较软烂，就会影响花生的食用口感。