有机蔬菜是什么意思

我国是以农业发展起来的国家。因此，我们还是很重视农业问题。随着人们生活水平的提高，人们的需求也就越来越高了。于是，也就出现了所谓的“有机蔬菜”。那么，什么是有机蔬菜呢？和小编一起来看看吧！

有机蔬菜是什么意思

所谓的有机蔬菜，主要指的是在生产过程中严格按照有机生产规程，没有使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质。

并且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的一类蔬菜。

有机蔬菜主要的特点就是无农药、无化肥、无激素、无转基因。但是有机蔬菜的缺点是基产地少、产品少、价格高。

简单来说，有机蔬菜就是不含农药、没有化肥、不含激素，并且没有转基因的一类蔬菜。其主要是遵循了自然规律，根据正常的生态生长出来的。

因为有机蔬菜不可以使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此对病虫草害和施肥技术具有很大的考验。

目前来看，我国的有机蔬菜的市场在不断拓宽。尤其是近几年出口的有机蔬菜在持续增长，相信未来有机蔬菜会有更加重要的地位。