铁锅可以用钢丝球吗

大家都知道，用铁锅来炒菜对人体有好处。铁锅在加热过程中会分解出对人体有益的微量元素，这些微量元素会随着菜肴进入人体。但是，用铁锅炒菜后留下的顽固污渍不容易清洗干净。那么，此时可以用钢丝球来刷洗吗？和小编一起来看看吧！

铁锅可以用钢丝球吗

铁锅不能用钢丝球来刷洗。因为钢丝球会刮伤铁锅表面的涂层，这样会使得铁锅很容易生锈。虽然少量的铁锈对人体没有危害，但长期使用就会危害健康。

因此，铁锅生锈之后一定要及时将铁锈清理干净。除此之外，还可以在清洗干净并擦干水分的铁锅上涂抹生猪油，可以防止铁锅再次生锈。

平时清洗铁锅的话，最好用锅刷来擦洗。在炒完菜后立刻清洗，那时候温度高比较容易清洗。最好别用抹布擦洗，因为很容易弄脏抹布。

如果做饭时不小心糊锅，留下顽固污渍的话，在锅里倒入比例为1：1：0.5的白酒、啤酒与清水，然后盖上盖子静置5分钟左右就可以轻松去除锅内污渍。

铁锅使用一段时间后，锅底容易会产生一层难以去除的黑渍。这时候可以用铁刷沾去污粉，反复刷洗来去除。