广东四大名酒是哪四种
2024-11-29 12:03:29
接下来就为大家介绍一下广东的四大名酒。
1、飞霞液
说起酱香型白酒,大家首先想到的肯定是贵州茅台。但很多人不知道的是,广东省也曾有三大酱香白酒品牌,号称“广东三液”,他们分别是:清远的飞霞液、吴川的梅鹿液,顺德的凤城液。上个世纪70年代,清远酒厂派人到贵州茅台酒厂等地学习制曲工艺,经过一年多的努力,终于研制出了一种酱香型白酒,命名为飞霞液,因其品质好,所以它在当地有“广东茅台”之称。
2、长乐玉液
由广东长乐烧酒厂生产的长乐玉液是广东米香型白酒的代表。长乐玉液采用自制的特种饼曲为糖化发醇剂,取厂后的玳瑁山甘泉水酿酒,所以这款酒具有"蜜香幽雅、醇厚绵软、舒适引口、回味怡畅、醉不上头"的独特风格。
3、玉冰烧
在广东,豉香型白酒不仅有石湾牌玉玉烧,还有九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、
而这款酒的独特之处在于它用猪肉浸泡。所以它的味道是十分清香的,而且还很甜,很适合广东人的口味。
4、九江双蒸酒
酱香型白酒,产于广东省佛山市南海区九江镇。它主要以大米为原料,用大米,黄豆制成酒曲后,然后再经过一系列发酵勾兑,最终就得到了双蒸酒。这款酒豉香纯正醇厚绵甜,余味甘爽,味道是真的很不错哦。
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