吃大闸蟹的季节是几月

近年来，大闸蟹受到了越来越多的吃货的青睐。特别是大家熟悉的“阳澄湖大闸蟹”，它的肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，每年都有大量的人来购买。但是并不是任何时候都可以吃到大闸蟹的，只有等到大闸蟹生长到肉厚肥嫩的时候才可以吃。很多人不知道吃大闸蟹的季节到底是几月，下面就一起来看看吃大闸蟹的季节是几月。

吃大闸蟹的季节一般在秋季的9到10月。因为在每年秋季的9、10月，这个时候的大闸蟹肉质比较肥嫩、个头比较大，口感会比较好。大闸蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等营养物质，食用对身体有一定的好处。

在吃大闸蟹的时候要注意：

1、大闸蟹蟹腮不能吃：蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长得像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当作肉一起吃了。

2、大闸蟹蟹肠不能吃：大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

3、大闸蟹蟹胃不能吃：大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

4、大闸蟹蟹心不能吃：打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片状，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。