白酒怎么保存不易挥发

中国人特别爱喝酒，尤其喜欢喝白酒，基本每家都会珍藏几瓶好酒，在朋友或家人聚会时拿出来喝。白酒保存不当，也容易挥发变味，今天就和大家聊一聊白酒的保存方法，看看白酒是如何保存不易挥发的。

1.二次密封

一般买回来的白酒在未打开的情况下，如果想保存一段时间不饮用，或收藏起来的话，则需要二次密封。何为二次封口，是指在原来封好瓶口的情况下，用蜡在外面重新封上，这样可以起到很好的密封效果。

2.进缸保存

乡下或别墅里都会有酒窖，那可准备一个大盆，必须要有陶罐，然后把需要保存的白酒连瓶一起放进缸里。装完后，准备一小块泥土，然后先用塑料袋将缸口扎好，再用土封死缸。

3.密封陶罐保存

如今还有专门用来装酒的密封的陶罐，它的密封很好。因此假如是自己酿制的白酒或散装白酒的话，可以直接将酒倒入陶罐，然后密封。