桑葚是热性还是凉性

桑葚是一种好吃而且营养价值极高的水果，不少人都喜欢吃。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。桑葚是热性还是凉性呢？桑葚怎么吃最好，一起看看吧！

桑葚是热性还是凉性

桑葚是凉性的水果。尽管桑葚是一种保健水果，但是也不能多吃，因为桑葚是凉性的，一天不要超过30颗，20-25颗最好，桑葚中还含有挥发油成分，吃多了比较难消化，从而引发上火，严重的还会上火出鼻血。

桑葚又叫桑果、桑枣。桑葚有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，桑葚具有免疫促进作用。

桑葚里面含有的挥发油成分会刺激肠道消化，肠道内的多种消化酶就被受堵，会血性肠炎及出鼻血的情况，严重的还会引发肠道细胞中毒死亡的现象。

桑葚这种水果和杨梅一样可以做成酒，将桑葚压成汁，然后与蒸熟的糯米一起煮沸，和做酒一样装入瓦坛，用棉被盖子发酵40天就可以做成味道酸甜、酒味浓郁的桑葚酒。