高橙的功效与作用

高橙一般指的是温岭高橙，温岭高橙是温岭市传统的地方品种，属杂柑类常绿果树，系橙、柚的自然杂交品种。高橙的功效与作用你知道吗？快来了解一下。

高橙的功效与作用

高橙含有富含多种维生素，还原糖、氨基酸、矿物质和橙皮甙等多种营养成分，具有清肝明目、健脾益胃、生津活脉、醒酒降压、减肥健美等功效，常吃能助长发育，延缓衰老过程，阻止致癌物产生。橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，和胃降逆，对于因饮酒过量，或做鱼蟹之菜肴，均有较好的调味和解毒醒酒作用。

温岭高橙果实高扁圆形，橙色，果重350—500克果皮稍粗糙，厚6—8毫米，香气较浓，种子较少。果肉蜜黄色，汁胞柔软，汁液丰富，酸甜适口，略带苦味，风味独特。温岭高橙富含多种维生素，还原糖、氨基酸、矿物质和橙皮甙等多种营养成分，其特有的苦味是柠碱和诺米林。果汁率54.4%，可食率73.4%。

温岭高橙是温岭市传统的地方品种，嘉定赤城志（1223年）和嘉靖太平志（1540年）均有记载，该品种至少已有500年的栽培历史。在古代就有诗人以“三秋泽国鲈鱼美，十里林塘橘柚香”的诗句赞美温岭。