榅桲是什么水果

榅桲是产自我国新疆的一种水果，又被人们叫作“新疆木瓜”。这种木瓜主要在南疆，西班牙也有，中亚各国也生产这种水果。我国少数民族之一的维族人喜欢食用这种水果，他们拿这个做抓饭，作用和胡萝卜、葡萄干一样，可以使食物去腥增香。而欧洲人喜欢用这种水果做果酱吃，我国古人用榅桲做鹅梨帐中香。

榅桲简介

榅桲（学名：Cydonia oblonga Mill.）是蔷薇科，榅桲属灌木或小乔木，高可达8米；小枝细弱，圆柱形，冬芽卵形，被绒毛，紫褐色。叶片卵形至长圆形，基部圆形或近心形，上面深绿色，下面浅绿色，叶脉显著。

榅桲的叶柄被绒毛；托叶膜质，早落。花单生；花梗密被绒毛；苞片膜质，卵形，早落；萼筒钟状，萼片卵形至宽披针形，花瓣倒卵形，白色；花柱离生，果实梨形，黄色，有香味；果梗短粗，4-5月开花，10月结果。

中国新疆、陕西、江西、福建等地均有榅桲栽培。榅桲喜光，耐高温，既不怕干旱，又不怕潮湿，在含沙粒丰富的肥沃壤土上栽培生长最适宜，可耐盐碱土壤，对生存环境适应性强。