不锈钢锅烧黑了怎么办

锅体外面烧黑了，可以用湿抹布粘上草木灰擦拭，城市里草木灰不好找，用常见的蚊香烧剩下的灰也可以替代，基本可以擦到光亮。锅里面烧糊了，污渍清理不下来，可以用山楂或者西红柿、苹果皮放入不锈钢锅内，加水烧开再煮一会，污渍基本就会掉下来了。

不锈钢锅底烧焦变黑还能用，一般都不会有毒。不锈钢制成的器皿美观耐，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。

不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，人体多次摄入同样会在体内慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。