车厘子是什么

车厘子也叫樱桃、含桃、荆桃等。在广东和香港地区被直译成为车厘子，跟中国的小红色薄皮不一样，而是产自于美国和加拿大等一些美洲国家的大皮樱桃。色泽十分的光鲜艳丽，如同玛瑙和珍珠一般，味道甘甜，带有一些酸味儿，它的果实际可以生吃，又可以腌制，又可以作为其他一些食品的点心等。

车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。

在我国主要分布在中原地区和浙江沿海等地。去主要生活在热带及亚热带地区，同时它以富含维生素C而闻名，是水果中的“VC之王”。同时还含特有的含花青、花色素成分。

车厘子的常见进口品种：Earlise娥丽丝、Glen Red红杉、Royal Dawn皇家黎明、Rainier蕾妮、Santina桑提娜等。