元旦吃什么
2024-11-30 05:48:24
元旦节的吃食,北方更多选择水饺,南方则选择年糕、汤圆等。“元旦”是世界多数国家通称的"新年",世界各地的风俗也是千奇百怪。“元旦”意即“首日”。元旦一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春”。
饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
汤圆,别称“汤团”汤团“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
年糕我国的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
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