邯郸的四大特产是什么

邯郸的四大特产为曲周小米、永年大蒜、涉县花椒、魏县鸭梨。曲周小米：曲周小米是邯郸市曲周县的特产，其也是全国农产品的地理标志。曲周小米米粒饱满，其色泽呈现金黄色，表面带有光泽，手感光滑，米粒不开裂，它含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素。

永年大蒜：永年大蒜是邯郸的著名特产，其生产的历史悠久。永年大蒜的特点就是蒜头大、皮薄、瓣肥，辣中带甜，且捣成蒜泥，蒜泥汁多，粘稠而不干。

涉县花椒：涉县花椒是邯郸非常有名的特产，其与核桃、柿子并称为“涉县三珍”。涉县是花椒的集中产地，其色泽鲜艳、颗粒均匀、麻度大、香味浓郁。涉县花椒的品种也有很多，比如大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒等。

魏县鸭梨：魏县鸭梨是邯郸地区的特产之一，邯郸种植鸭梨已经有一千多年的历史了，邯郸的地理优势和环境优势，造就了魏县鸭梨的优良品质，其主要特点就是果实个头大、皮薄、果肉鲜美、汁多、酸甜可口、香酥爽口。