羊角密甜瓜的芯能吃吗

羊角蜜甜瓜的芯能吃。羊角蜜甜瓜是一种水果，果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。羊角蜜甜瓜的芯属于羊角蜜的一部分，甜度非常高，里面的瓜籽也很细嫩，是整个果实的精华所在，口感以及营养价值极高。

羊角蜜若是完整的，可以放在阴凉通风的地方保存好。如果是被切开的，则需要密封保存在冰箱里面。羊角蜜和其它水果一样，尽快食用为佳，否则切开的羊角蜜会比较容易和氧气发生氧化作用，很容易会变烂。

在挑选羊角蜜的时候，尽量选大小适中的，不要选瓜肚特别大的，因为瓜肚大的种子较多，吃起来会比较硬。羊角蜜的瓜蒂颜色呈嫩绿色的，是很新鲜的，而瓜蒂发黄的，一般是放置了好几天的，不太新鲜，不建议购买。

拿起羊角蜜，用手轻捏一下，感觉比较硬的，是还未成熟的，口感会比较生涩，但如果是过于松软的，可能是已经变质的羊角蜜，而软硬适中的是成熟度刚好的，比较适合购买。