水可以往高处流吗

有可能。在大自然中水是往低处流的，但是在科学界水也是能往高处流的，这就是虹吸原理。利用压强使得液体往升，常在咖啡壶中运用虹吸原理，萃取出醇香的咖啡。

什么是虹吸原理?

虹吸原理：就是连通器的原理，加在密闭容器里液体上的压强，处处都相等。而虹吸管里灌满水，没有气，来水端水位高，出水口用手掌或其他物体封闭住。此时管内压强处处相等。一切安好后，打开出水口，虽然两边的大气压相等，但是来水端的水位高，压强大，推动来水不断流出出水口。

虹吸现象是液态分子间弓|力与位能差所造成的，即利用水柱压力差，使水上升后再流到低处。由於管口水面承受不同的大气压力，水会由压力大的一边流向压力小的一边，直到两边的大气压力相等，容器内的水面变成相同的高度，水就会停止流动。利用虹吸现象很快就可将容器内的水抽出。

必须满足三个条件：

管内先装满水(液体)；管的最高点距上容器的水面高度不得高于大气压支持的水柱高度；出水口比上容器的水面必须低。这样使得出水口液片受到向下的的压强(大气压加水的压强)大于向上的大气压。保证水的流出。