茼蒿的功效与作用

茼蒿全国各地普遍分布，茎叶嫩时可食亦可入药，平时在吃火锅的时候，很多人应该都吃过茼蒿，口感脆嫩，相当受欢迎。茼蒿好吃而且营养丰富。

茼蒿的功效与作用

苘蒿能够有效的刺激分泌系统产生唾液，可以提高饮食的欲望，起到食物消化、健胃的功效。经常吃茼蒿能帮助清理血液，保护身心。还能提高免疫力，增强体质，预防病菌的传染。

茼蒿中含有各种丰富的氨基酸成分，同时含有人体日常生活中需要的各种维生素，食用了这一些营养成分后，能够有效的促进睡眠，降低身体各项压力指标。对易胖体质的人来说，茼蒿是非常好的，可以帮着减少体内过多的无用脂肪，同时能促进血液达到一种良好的循环，有助于睡眠质量的提升。

要注意，茼蒿不能和胡萝卜和醋一起吃，因为会降低茼蒿本身的营养价值。一次性也不能吃太多，否则容易上火。