杨梅怎么吃不酸

最简单的方法就是将杨梅像吃菠萝一样用盐水浸泡一下，用盐水泡过的杨梅就没有那么酸了。喜欢吃甜的朋友还可以用蜂蜜拌着杨梅吃，用蜂蜜腌一下杨梅，吃起来酸酸甜甜的还有蜂蜜的香味。还可以用生粉搅拌杨梅，这样不仅可以除去杨梅里的果蝇，还能降低杨梅的酸度。

杨梅又称圣生梅、白蒂梅，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，该属有50多个种，原产中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布，具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。