蓝莓需要放冰箱吗

蓝莓需要放冰箱保存。最佳保存温度为1~3°C。可保鲜5-7天。如要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。不建议用水洗蓝莓再置入冰箱，因水分易使蓝莓腐烂。可将蓝莓放保鲜盒里，用保鲜膜包裹严实，存放时间会久点。如发现蓝莓变软，表面白霜慢慢消失，说明蓝莓已不新鲜，买回的蓝莓要尽快食用。

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区生长，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。