荔枝放冰箱要放水吗

荔枝放冰箱要放水。为保存荔枝的色香味，可以给荔枝喷点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

荔枝成熟的季节是温度比较高的夏季，细菌滋生和繁殖的速度都比较快，而且荔枝中含有水分、糖类物质等成分，本身就是细菌喜爱的食物，常温下保存很容易变质，将荔枝放在冰箱中保存可以为荔枝保鲜和延长可食用期限。荔枝是营养丰富的食物，食用荔枝可以为身体补充维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，如果一次性买多了，可以将荔枝放在冰箱中冷藏保存，这样到第二天荔枝都是可以食用的。