凤梨和菠萝怎么区分

1、颜色：菠萝的颜色是不均匀黄中带青，凤梨的颜色相对匀称，多为均匀的橙黄色或黄棕带红色。2、叶片：菠萝的叶子长带有小锯齿，凤梨的叶子偏短锯齿不明显。3、甜度：凤梨比菠萝甜度更高，菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。4、水分：凤梨的水分比菠萝更足。5、果眼与果槽：菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深，凹槽处是呈现深绿色，内刺多且深需要刻花去皮。而凤梨果皮薄果眼浅，凹槽处是橙黄色的，易去皮去刺，表面光滑无内刺。

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝）。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。