富含纤维的蔬菜和水果有哪些

1、富含高纤维的水果有：苹果、犁、马铃薯、红薯、桃、油菜、杏、枣、芹菜、猕猴桃、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜。2、富含高纤维的蔬菜有：卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品。

3、富含高纤维的粮食有：大米、小麦、玉米、麦麸等。4、富含高纤维的豆类有：大豆、赤豆、绿豆、蚕豆、青豆等。