怎么快速徒手剥山竹

1、将山竹捧在手中，两掌稍用力一挤，山竹就会裂开一道缝。2、从开口处将山竹外皮往两边掰，露出干净的果肉。3、继续将其完全打开，用小叉子或者竹签挑出果肉即可食用。

莽吉柿俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。花期9-10月，果期11-12月。原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。外果皮中的红色素可用来制染料。