车厘子和樱桃有何区别

1、颜色不同。车厘子外形较大，且颜色偏黑紫；而樱桃外形较小，颜色较红润通透。2、口感不同。车厘子比樱桃偏甜。车厘子口感绵密，且非常甜；樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。3、营养价值不同：车厘子的含铁量比樱桃的含铁量高。常吃车厘子可补充人体所需的微量铁元素。4、成熟期不同：通常樱桃多在五月成熟、六月上市；而车厘子通常在6月中旬成熟上市，八月基本看不到车厘子的影子。

车厘子和樱桃属于“同物异名”，车厘子的叫法源于樱桃“cherries”的音译，只是这种来自于美国、加拿大或智利的樱桃个头更大、皮更厚，为了区分就将国外的这种“大块头”樱桃称之为车厘子，在营养上也没有太大的差别。它俩只是品种不同，就像苹果中的红富士和黄元帅。

车厘子为什么这么贵？

交通运输成本高

市面上常见的车厘子都是进口水果，大部分的车厘子是从美洲等地进口，为了尽快将车厘子运到消费者手上，会通过空运和海运，所以交通运输成本较高，导致车厘子价格偏贵。通常来说，国产车厘子的成本要低一些，免除了运输成本和进口关税，在售价上也会低一些。

果实损耗率高

车厘子是不易保存的水果，在车厘子的成分中含有丰富的水分及糖分，容易腐坏变质，保存期短、保存要求高，在运输途中车厘子的损耗通常会比较大，这也是车厘子价格较高的原因之一。