精致碳水有什么食物

精致碳水有糙米、燕麦片、大麦、野米、麦麸、玉米、小米。普通的大米和面粉类食物属于碳水化合物，而精制的白米面以及蛋糕、甜点、奶茶等都被称作精加工碳水化合物。

好碳水化合物和坏碳水化合物

各种碳水化合物对你身体健康是否有益在媒体中都有讨论。实际上，不管是定义为“好碳水化合物”或者“坏碳水化合物”的食物，一切都应该适度而已。人们常说的“好碳水化合物”，通常是指未经加工的碳水化合物，如蔬菜、完整的水果、豆类、坚果、种子、全谷物和土豆。当人们谈论“坏碳水化合物”时，通常是指精制（或加工）的碳水化合物，如含糖饮料、白米饭、白面包、点心、饼干、蛋糕、巧克力和糖果、薯条、薯片等。总之，自然中存在的碳水化合物（未精制的碳水化合物）通常对你更好。

低碳水化合物饮食安全吗?

碳水化合物本身不一定是体重增加的原因。相关研究表明，没有证据表明吃面包和其他小麦类食物比任何其他食物更容易导致体重增加。如果你摄入的能量比身体消耗的多，那么无论你吃什么，体重都会增加。