竹筒酒发源地

竹筒酒在古代就已有人酿制，发源于湖北恩施土家族，只不过那时竹筒酒是皇室酒，常常用于朝廷款待外宾的酒，通常的老百姓没有机会去喝这种酒。竹筒酒中主要营养成分：粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物、粗纤维、有机酸、类黄铜、18种氨基酸。

中国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。