柠檬是什么杂交出来的

柠檬是酸橙和香橼这两种物种杂交出来的，杂交出来的柠檬最大的优点并不是改变原有的育种方向，而是可以保留原品种中的大部分营养，柠檬树最开始起源于南亚地区，在亚洲有2500年的种植历史。从11世纪开始，阿拉伯人将柠檬传入了西班牙，至此之后逐渐传入欧洲其他地方。

柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。