一斤小龙虾的热量

每100克的小龙虾的热量是93大卡，1斤小龙虾的热量也就是456大卡。小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白含量占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。所含有的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成，如果是采用少油，少盐的烹饪方法，单吃小龙虾一般是不会长胖的。不过小龙虾的味道虽好，也需要适量吃。

平时夜宵摊都是用油炸的方法来制作小龙虾，中间再加上过多的调味品，很容易就会让热量升高，可以自己购买小龙虾，并采用蒸煮或者放入微波炉烤的烹饪方式，减少过多的油脂。虽然减肥的时候可以适量地吃，但并不建议在晚上的时候吃，因为时间太晚没有充足的时间去消耗热量，给身体造成负担。

小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

它是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，如果放到野外有一定的破坏性危害。