青蛙和牛蛙的区别是什么

1、外观不同：牛蛙背部的皮肤非常平整，十分光滑没有褶皱；青蛙背部的皮肤相对起来比较粗糙，而且身上有许多深色斑纹，四肢上的横纹明显。

2、体积形态不同：牛蛙个头非常大，一只成年蛙甚至可以达到1500g左右，身体的长度可以达到青蛙的两倍；而青蛙就小许多了。

3、食用方式不同：牛蛙可以食用，青蛙不可以食用。牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种富含高蛋白质，而且脂肪很低、胆固醇很低、味道鲜美的食物，受到许多人的喜爱。而青蛙并不可以食用，而且一旦误食就很有可能感染上一些疾病。