榴莲属于凉性还是热性

榴莲是属于热性的水果。榴莲属于纯热带水果，平均温度22℃以上是榴莲的物候学特征生长所在地的气候。无霜冻的地区也可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以种植。每100克榴莲含热量147.00千卡，榴莲热量极高，更含有丰富的蛋白质、脂类和多种微量元素。

榴莲除含有维生素A，维生素B，维生素C，蛋白质，脂肪，还含有丰富的维生素E，碳水化合物和纤维素，以及叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等各种对人体有益的成分。

榴莲中氨基酸的种类比较齐全，含量比较丰富，除了色氨酸外，还含有7种以上的人体必需氨基酸。其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢。

榴莲中含有优质蛋白质和脂类，适量食用能为身体提供一定的营养和能量。此外，榴莲中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助增进食欲、以及促进消化吸收。同时榴莲中含有人体所需的多种氨基酸、维生素和糖类。

榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还可以与其他食物一起煲汤。