洋槐花怎么保存到冬天

1、在槐花盛开的季节采摘阴干后，装在塑料袋里，放在干燥通风的地方即可。使用时用水泡一下，在保存时一定要避免阳光直接照射，可保存1年左右。2、用塑料袋盛起来，将袋子里空气抽干净，然后密封起来，放进冰箱冷冻，可保存半年左右。3、如果家中有烘干机的话，也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后，再将其放置在阴凉干燥的地方保存。

槐花含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。