动物奶油和植物奶油的区别是什么

区别在于：第一动物奶油是天然牛奶提取而成，植物奶油是人造而成。第二动物奶油不容易打发，而植物奶油容易打发。第三、动物奶油需要在2到8摄氏度的低温下保存，植物奶油冷冻或者常温下都可以保存。第四、动物奶油颜色偏黄一点，植物奶油是纯白的颜色。

动物奶油和植物奶油哪个好

1、最先动物奶油关键是以乳制品之中提炼出而成的，自身乳制品就会有比较丰富的蛋白及其各种各样营养元素，植物奶油是以绿色植物上边提炼出出去的，它的营养成分沒有动物奶油那麼高。

2、动物奶油里边的成份是非常容易被我们身体所消化吸收的，而植物奶油是绿色植物中提炼出的植物油脂，一部分的物质不能消化吸收，不能分解，会集聚在身体导致一些内毒素。

3、再度畜类奶油制作出去的鲜奶油口味较为细致美味，而天然植物鲜奶油的口味沒有动物奶油细致，因而动物奶油吃起來口味比较好。

植物奶油会危机健康

植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成，未能完全氢化的氢化植物油成为反式脂肪酸，它不具有纯天然奶油的营养，它对人体的危害比饱和脂肪酸更大，提高血液里的胆固醇含量，导致心脏病，而且对人体健康不利。