玉米原产地
2024-12-02 09:30:01
玉米原产地是墨西哥、中美洲、南美洲。我国的玉米主要种植地在东北、华北和西南山区。玉米又被称为包米、棒子、蜀黍、玉蜀黍、包谷、珍珠米等,是最常见的农作物之一。据考古学家鉴定,野生玉米在这些地区至少有8万年的历史。玉米有很多种类,根据颜色可以分为黑玉米、糯玉米、黄玉米、白玉米、杂玉米。
玉米新型品种有哪些
1、高油玉米:多为黄色,油主要分布在胚中,含油量比普通玉米高1-1.5倍,粗脂肪含量高达8%-10%,同时蛋白质、赖氨酸的含量也很高。
2、高赖氨酸玉米:其胚乳蛋白质中的赖氨酸含量超过普通玉米含量的60%,蛋白质品质和牛奶蛋白质相同。高赖氨酸玉米磨出的玉米粉,质地细腻,口味香甜,是保健食品的优质原料。
3、甜玉米:是普通玉米的变种,最早被美国农学家发现。甜玉米果形清秀、端庄,果肉组织细腻,含果汁较多,可以当作水果食用,也可以蒸、煮、做汤、做菜,应用范围极广。
玉米什么时间传入我国
玉米传入我国的时间大约在16世纪初,当时外国人把玉米棒子作为晋见皇帝的礼物,称其为“御麦”。有资料记载,玉米传到中国的具体时间是1531年,为明朝中叶。由于玉米种植较晚,种植面积又大,所以又被称为第六种谷物。当然,广义的“五谷”是泛指所有谷类而言。
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