凤梨是什么

凤梨是热带水果。凤梨在福建被称为旺梨、旺来，富含大量果糖、维生素、柠檬酸等，是夏季解暑佳果。凤梨原产于巴西，于16世纪初传入中国，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故而得名。凤梨具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。

凤梨和菠萝的区别

1、外观不同：菠萝是越黄，吃起来就越甜，而且菠萝肉有内坑，它的外表上就会表现出来，看起来凹凸不平。凤梨的外表也像菠萝一样，都是田字格的，但是它没有内坑，所以要平整很多，而且凤梨的外表是深绿色的，菠萝则是黄色的才甜。

2、叶子不同：凤梨和菠萝都是顶尖上面的一簇叶子，但是仔细看会发现菠萝的叶子会带有小锯齿，因此我们在摸的时候需要小心，别被刺伤，而凤梨的叶子相对顺滑些，它就没有那些小锯齿，摸起来无需担心这个问题。

3、颜色不同：菠萝的颜色在很成熟的时候才会更加黄，所而凤梨的颜色是深绿色的。

凤梨要用盐水泡吗

吃凤梨的时候可以用盐水泡也可以不用泡。凤梨本身是一种营养价值比较丰富的水果，里面主要以果酸、果糖、纤维素为主。凤梨是菠萝经过改良、优化的品种，一般尚未成熟的凤梨可以先用盐水泡过后再吃，但如果是完全成熟的凤梨则可以不用泡。