蓝莓冻了以后还有营养吗

还有营养，冷冻后的蓝莓不会影响营养价值。蓝莓冷冻保存不仅适合我们的日常生活，例如一些蓝莓种植基地，还将建造冷藏库。采摘新鲜蓝莓后，可以将它们直接低温保存在冷藏库中，从而可以最大程度地保留蓝莓的味道和营养价值。

冷冻蓝莓可以保存多久

新鲜蓝莓可以在冷冻状态下保存约10至14天，蓝莓冷冻后，需要在零下18°C下长时间保存。最好用保鲜膜包裹它们，以避免水分流失。蓝莓最好在解冻后10-20分钟内食用。解冻后不建议再次冷冻，否则味道会变差。

蓝莓冷藏可以放几天

蓝莓是一种耐储性较强的水果，放冰箱冷藏可以保存6-7天。蓝莓鲜果在运输过程中必须保持10°C以下的温度，果实从田间温度降至10°C以下的低温一定要经过预冷的过程。一般温度较高时，滋生的细菌微生物就会多，温度较低时，细菌微生物就会少。